Maialino marinato e panna

3 bistecchine di maiale
50g di panna fresca
1 bicchire di birra
1 bicchiere di succo d’ananas
pepe nero
1 noce di burro

Tagliare a pezzetti le bistecche e riporle in una ciotola cospargendole di pepe. Verserete la birra e il succo d’ananas e lascierete marinare per alcune ore. Fate sciogliere il burro e aggiungete la carne. Fate rosolare ogni lato. Aggiungete un mestolo di salsa di marinatura e fate asciugare. a questo punto aggiungete la panna e fate ritirare. Salate. Pronto!

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