Mosne / Ancora please!

1 kg di cipolline bianche 4 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di aceto bianco 3 cucchiai di zucchero Pulite le cipolline (comprate le cipolline già pulite al supermercato!) e mettetele al forno a 200° per un’ora. Quando sono un po bruciacchiate le saltate in padella con abbondante olio d’oliva. Aggiungete l’aceto e lo zucchero [...]

(per 4 persone) 900 g carote 3 gambi sedano 1 cipolla media 3 mele 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 2 cucchiaini di zucchero 2 foglie d’alloro 4 tazze di brodo vegetale succo di limone pepe Sminuzzare le carote, il sedano e la cipolla. Mischiare finchè il verde, il viola e l’arancione metteranno allegria. Mettere [...]