Ricette da salvare dalla tradizione e dai nostri esperimenti

Maledette palline di cocco!

250g di ricotta bicchiere di zucchero (tipo quello della nutella) 1 pacchettino di orosaiva un goccio di rum 60g di cacao amaro farina di cocco (a iosa) Mischia ricotta, zucchero, cacao… e poi il resto. Fai le palline e passale nel cocco. Poi in frigo. Sono buone. Garantito!


Palline blu di cocco / uova di drago

300g di farina di cocco 150g di zucchero 3 albumi montati a neve 1 scorza di limone grattuggiata 3 cucchiai di colorante blu per alimenti Unire la farina di cocco con lo zucchero, il limone grattiggiato e il colorante. Infine gli albumi montati a neve, formare delle palline grandi quanto una noce disporli in una [...]